Chai Spiced Eiskaffee - meine Geheimwaffe für heiße Tage

Hallo ihr Lieben,

der Sommer hat begonnen und uns erwarten gerade die wunderbarsten, warmen Tage die aber noch nicht so heiß sind, das man Nachts nicht mehr schlafen kann. Das sind mir doch die liebsten Sommertage. Und mit einem leckeren Eiskaffee kann man sie sich ganz wunderbar versüßen.

Leider kann ich mich häufig nicht entscheiden, ob ich denn nun lieber einen Eiskaffee möchte, oder doch lieber einen eisgekühlten Chai Latte. Deshalb dachte ich, wir kombinieren einfach beides. Und das war eine hervorragende Idee! Denn Kaffee und Chai Gewürze vertragen sich einfach hervorragend.

Damit der Kaffee auch so richtig lecker nach indischer Gewürz Großartigkeit schmeckt, gibt es mehrere Möglichkeiten.Je nach Vorliebe oder Vorratsschrank kannst du dem fertig aufgebrühten Kaffee entweder einige Teelöffel Chai Tee Pulver hinzufügen, oder auch einen Sirup verwenden.

Ich würde dir aber empfehlen, dem Kaffeepulver vor dem Aufbrühen des Kaffees, Chai Gewürze hinzuzufügen. Dann wird der Kaffee ganz normal gekocht. Ich habe dafür ganz einfach meine French Press verwendet, die hier sowieso immer zum Einsatz kommt. Aber auch eine Filtermaschine müsste wunderbar funktionieren.

Der fertige Eiskaffee muss dann erst mal abkühlen und darf später ein bisschen im Kühlschrank entspannen.

Deswegen ist es am besten, wenn du den Kaffee schon morgens oder am Abend vorher vorbereitet. Dann ist er bis zum Servieren richtig schön kalt.

Wenn du dann so weit bist und ein kühles Glas Chai Spiced Eiskaffee genießen möchtest, gibst du einfach einige Eiswürfel in ein Glas, füllst den Kaffee drauf und gibst nach Belieben Milch und Zuckersirup dazu. Schlagsahne passt auch ganz hervorragend :-)

Der Kaffee schmeckt übrigens auch frisch aufgebrüht mit Milch und Zucker ganz hervorragend. Aber wie gesagt, im Sommer geht einfach nichts über einen Kühlen Eiskaffee auf der Terrasse oder dem Balkon.

Ich hoffe, du genießt den Frühsommer in vollen Zügen und lässt dir jetzt am Wochenende den ein oder anderen Eiskaffee schmecken. Jetzt gibts natürlich noch das komplette Rezept für dich.

Diese Zutaten brauchst du: