Deine Abkühlung für die nächste Hitzewelle 🍦
Hallo Du,
am Samstag durfte ich in wunderbarer Runde meinen Geburtstag feiern und da habe ich es das erste mal so richtig gespürt: Der Sommer ist endlich da und mit ihm diese eine, ganz besondere Lust: die auf ein richtig gutes, cremiges Eis, das auf der Zunge zergeht. Vielleicht gehts dir ja gerade auch so, dass der Eishunger groß ist.
Aber statt zur überfüllten Eisdiele zu eilen, wie wäre es, wenn du diese Woche deine eigene kleine Eis-Werkstatt eröffnest? Ich verspreche dir, es ist einfacher als du denkst und macht unglaublich viel Spaß.
Ich habe dir drei meiner absoluten Lieblings-Rezepte zusammengestellt, mit denen deine Eis-Träume garantiert wahr werden.
Für die Ungeduldigen: Blitz-Eis mit nur 2 Zutaten
Stell dir vor: Cremigstes Eis, für das du weder eine Eismaschine noch eine lange Zutatenliste brauchst. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Dieses Rezept beweist das Gegenteil! Mit nur zwei einfachen Zutaten zauberst du eine Basis, die du nach Lust und Laune verfeinern kannst. Perfekt für den spontanen Eis-Hunger am Feierabend!
Fürs Auge & für Gäste: Very Berry Eis am Stiel
Du liebst es, deine Freunde oder Familie mit etwas Besonderem zu überraschen? Dieses "Very Berry" Eis am Stiel ist ein absoluter Hingucker und schmeckt dabei herrlich fruchtig-frisch. Es ist die perfekte Kombination aus einfacher Zubereitung und beeindruckendem Ergebnis – und ideal, um die besten Beeren des Sommers zu feiern. Auch unter der Woche als schnelle Abkühlung für zwischendurch ist dieses Eis am Stiel mein absoluter Favorit. Aktuell wartet eine Erdbeer-Rhabarber Variante in meinem Eisfach darauf, verspeist zu werden.
Für die Klassik-Liebhaber: Das ultimative Vanilleeis
Manchmal muss es einfach der pure, unverfälschte Klassiker sein: ein himmlisch cremiges Vanilleeis. Dieses Rezept ist unsere Gelinggarantie für eine perfekte Basis, die süchtig macht. Der Clou? Es ist unglaublich wandelbar! Ich zeige dir, wie du daraus mit wenigen Handgriffen deine ganz persönlichen Lieblingssorten kreierst – von Schoko-Split bis Karamell-Swirl. Sehr lecker sind übrigens auch gefriergetrocknete Früchte oder etwas Marmelade zum Verfeinern vom Vanilleeis!
Ich bin mir sicher, da ist die perfekte Abkühlung für dich dabei!
Jetzt bin ich neugierig: Was ist deine absolute Lieblingseissorte – egal ob klassisch oder total verrückt? Verrate es mir in den Kommentaren auf Substack!
Hab eine wundervolle und leckere Woche!
Liebste Grüße
Annelie